œillette

œillette

œillette [ ɶjɛt ] n. f.
• 1732; altér. de oliette (XIIIe), dér. de olie, a. forme de huile
Pavot d'une variété cultivée pour ses graines dont on extrait une huile comestible. Cette huile.

œillette nom féminin (ancien français olie, huile) Variété de pavot cultivée pour ses graines oléagineuses. Huile comestible extraite des grains d'œillette, utilisée pour la fabrication des peintures fines. ● œillette (synonymes) nom féminin (ancien français olie, huile) Variété de pavot cultivée pour ses graines oléagineuses.
Synonymes :
- pavot-oeillette

œillette [œjɛt] n. f.
ÉTYM. 1732; altér. d'oliette (XIIIe), d'olie, anc. forme de huile.
1 Variété de pavot cultivé pour ses graines dont on extrait une huile comestible.REM. On disait aussi olivète.
0 (…) l'œillette, plante qui réunit l'utile à l'agréable, puisqu'elle fournit de l'huile à l'industrie et séduit l'œil blasé des touristes d'automne en leur rappelant le printemps.
Nerval, Notes de voyages, « Un tour dans le Nord », III.
2 (1828). Huile d'œillette.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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